Салаты

Зелень рукколы внешне похожа по форме на листья одуванчика, хоть такая схожесть касается исключительно контуров. Достаточно плотные, в зрелом возрасте

4,5 кг. свеклы — натереть на крупной терке, 1,5 кг. помидоров — пропустить через мясорубку 200-250 грамм 9% уксуса 500 грамм сладкого перца —