Салат «Люкс»
  • 1кг помидор
  • 350 гр моркови тертой
  • 1кг сладкого перца
  • 300 гр лука
  • 1 кг капусты

Овощи порезать, перемешать и добавить:

  • 50 гр соли
  • 250 мл р. масла
  • 50 гр сахара
  • 80 мл уксуса 9%

Опять все перемешать, сложить все в стерилизованные банки и поставить все стерилизоваться — 0,5 л. банки 40 минут. Из всех продуктов выход — 8 поллитровых баночек. Поставить вверх дном и накрыть теплым до следующего дня дня.