Мелисса лимонная: выращивание ее хорошо идёт на плодородных суглинистых освещённых почвах — некислых и достаточно увлажнённых. Для того, чтобы она лучше перезимовала, мелиссу нужно накрыть навозом либо перегноем.
Размножение проводят семенным методом, рассадой, черенками, отводками, делением куста. Семена высевают ранней весной в прогретую землю с расстоянием между рядами 45 см и заделкой их на глубину до 1 см. Для равномерного высева семена следует смешать с песком. Посевы нужно мульчировать. Через 3-4 недели появляются всходы. Растения в ряду прореживают с интервалом 25-30 см.
Если применять рассадный способ – посев лучше проводить в конце марта – начале апреля в посевные ящики в теплице или в парнике. Всходы появляются через 15-20 дней. Когда нет опасности заморозков – растения можно высадить в грунт.
Деление куста проводят весной или рано осенью. Для этого 3-4-летние кусты делят на части – по 3-5 почек в каждой части. При таком способе высокий урожай получают уже в первый год, тогда как высевая семена – на второй.
Уход за мелиссой лимонной, выращивая её, заключается в рыхлении почвы, прополках и поливах. Зелёную массу срезать нужно в фазе цветения, после этого её высушивают. Растения требуют подкормки минеральными удобрениями: по 10 г аммиачной селитры, калийной соли и суперфосфата на 1 м. кв. Это обеспечит лучший повторный урожай. Второй сбор проводят через 20 дней – растения полностью срывают или вырывают с корнем, после чего их связывают в снопики для вызревания и сушки. Хранят мелиссу лимонную в сухом проветриваемом помещении. Когда начинают буреть нижние семенные коробочки, растения убирают на семена. Семена легко осыпаются. Если нужно получить эфирное масло, сырью перерабатывают свежим вместе с листьями перегонкой водяным паром.