Рецепты - Дачные хитрости от А до Я

Рецепты

A collection of 7 posts

ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!

ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!

НАДО НА 10 ЛИТРОВЫХ БАНОК: * Помидоры – 5-6 кг * Лук репчатый (желательно фиолетовый) – 10 шт. * Перец болгарский сладкий – 4-5 шт. * Чеснок – 20 зубчиков • Листья хрена – 10 шт. * Зонтики укропа – 10 шт. * Морковь – 3-4 шт. * Лимонная кислота Для рассола ( на 10 банок примерно 6 литров рассола, лучше сделать чуть больше). > На 1

Как сушить петрушку?

Заготовки

Как сушить петрушку?

1. Собрать вовремя - для петрушки не очень важное правило, потому что в течение лета её можно срезать несколько раз. Но важно, чтобы листочки были и не очень маленькими, и не переросшими. В первом случае — нет смысла маленькой заготовки, а во втором

Шашлык в духовке на «луковой подушке».

Шашлык в духовке на «луковой подушке».

Ингредиенты: Мясо ( свинина ) — 1 кг лук репчатый — 2-4 шт. Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса ) Смесь перцев — 0,5 ч. л. Сок лимона — 3 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Приправа для мяса — 2 ст. л. Рукав для запекания Приготовление: 1.Нарезать мясо небольшими кусочками.

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком.

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком.

> ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ Ингредиенты: 1 средний кабачок 1 яйцо 50 гр. натертого сыра зубок чеснока 1 ст.л. муки соль, перец Приготовление: Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и

Подборка лучших рецептов домашнего кваса.

Подборка лучших рецептов домашнего кваса.

1. Рецепт кваса ржаного. На 3 литра воды: ржаные сухари – 1 кг, сахар – 200 г, дрожжи – 20 г, изюм – 50 г. Ржаные сухари залить кипятком, затем охладить. Процедить, добавить сахар и хорошенько размешать. Добавить дрожжей, поставить в теплое место и дать бродить 12 часов. Потом перелить в бутылки, добавить изюм

Ароматный ликер! Сильный вкус клубники и еле уловимая нотка лимона.

Заготовки

Ароматный ликер! Сильный вкус клубники и еле уловимая нотка лимона.

Нам пригодится: 0,5 кг спелой, сладкой клубники; 0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%; 250-300 г сахара; ½ часть большенького лимона; 200 мл отстоянной воды. Приготовление следующее: Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки). Засыпаем клубнику в литровую банку и

Вкусная капустка за сутки.

Заготовки

Вкусная капустка за сутки.

Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки. Сказать,что она улетучилась со стола моментально — это ни чего не сказать! На столько она вкусная…что все кто ее отведал, в один голос выпытывали рецепт! Самое главное — как были все удивлены. Когда узнали… что эта капустка необычайно-вкуснейшая. Готовится